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在中国，自古以来，就有约定俗成的酒桌文化。在我们日常生活中，无论是开心还是难过，只要大家聚在一起最少不了的就是畅饮几杯，似乎只有酒才能解大家的情一样。

人们在餐桌上喝酒时普遍都是喝白酒，白酒的文化渊源流长，大家知道吗？中国是最早开始酿酒的国家，所以在白酒史上，中国的地位是很重要的。在中国，几乎每家每户都有会喝酒的人，而且每到过年过节，或是结婚生子，餐桌上最少不了的就是白酒，似乎白酒的诞生就是为了庆祝喜事的。

说到白酒就不得不提东北人，东北人有一个特点，那就是热情豪放，所以在东北无论是男人还是女人，他们都很会喝酒。东北有一种酒，像是东北人的个性一样，被称为中国第一烈酒，而且除了东北人，几乎没人敢喝。因为这种酒的酒劲非常足，度数当然也是很高的，他的名字叫做烧刀子，世界白酒排行榜前三。

我们都知道东北的天气非常严寒的，特别是在冬天，所以东北人非常喜欢喝酒，因为喝酒能取暖，而他们最喜欢喝的就是烧刀子。酒精度数高达60，喝起来是非常爽的。与洋酒，红酒不同，平常人喝上一口这种酒，估计可能直接就醉了。

烧刀子和其他酒一样，也是以粮食为原材料，特点就是喝了烧胃。烧刀子的价格是非常实惠的，基本上每一个东北人都能买起。很多东北人在寒冷时，都喜欢喝上一顿，似乎来上一点烧刀子，天气就没有那么寒冷了。

烧刀子的历史久远，从周朝开始，人们就开始制作烧刀子了。直到现在，烧刀子一直在流传并改进着。现如今主要在东北生产，主要的消费群众也是东北人。每到寒冷的冬天，东北人就喜欢和亲朋好友凑在火炉旁，一边喝烧刀子，一边聊天，想想那个场景，真的是豪迈配豪迈，想必大概也只有东北人敢喝烧刀子了。

烧刀子的度数是极高的，即便是在世界白酒中，也是数一数二的，排行前三也不足为奇。与国外的那些洋酒相比，这款酒能吓坏不少人呢，除了东北人，很少有人敢尝试。

请问各位朋友们有没有喝过烧刀子呢？大家敢喝吗？